Najnowsze

Kuchnia
Kuchnia

Rosół, schabowy z ziemniakami i kompot – historia “typowo polskich” dań obiadowych

Po II wojnie światowej, gdy rządzący krajem komuniści mieli ambicję tworzenia “nowej Polski”, powstał m.in. kanon prostego, pożywnego obiadu, złożonego z zupy oraz drugiego dania zawierającego mięso, ziemniaki i dodatek innego warzywa, zwykle kapustę. To popijano słodkim kompotem. To, co jadali przedwojenni Polacy uznano bowiem albo za zdegenerowane wymysły burżuazji, albo za ochłapy niegodne człowieka pracy.
Maciej Nowak-Kreyer
Maciej Nowak-Kreyer
28 sierpnia 2018
CZYTAJ WIĘCEJ

Zaprenumeruj newsletter

Melon i Skwarski w Twojej skrzynce pocztowej.
Najciekawsze artykuły Igimag.pl raz na dwa tygodnie.

Zapoznałem(-am) się z treścią polityka prywatności i akcetuję ją.